PALAZZO AMSTERDAM

 

Op Zaterdag 22 December 2018 om 18.30 uur arriveerde ik bij de spiegeltent van Palazzo. Deze staat prachtig verlicht op het grasveld tegenover de Amsterdam Arena. Eenmaal binnen waan je jezelf direct in een andere wereld. Nadat je naar je tafeltje gebracht bent, begint om 19.30 uur de show van Palazzo die dit keer de titel ‘Haut Chaos’ draagt. De gastheer van deze editie is de Australische presentator en zanger Reuben Kaye. Een erg extravagant, aanwezig persoon waar je naar kijkt en blijft kijken. Voor het eten van deze Palazzo-show is Joris Bijdendijk verantwoordelijk. Hij is chef-kok van Restaurant RIJKS in het Rijksmuseum. Het voorgerecht bestond uit een heerlijk gebakken langoustinestaart met lijnzaadsalade, currycrème en forel-eitjes. Dan is het tijd voor de Canadese Marjorie Mantel die als luchtacrobate haar kunsten vertoond. In het midden van de spiegeltent toont ze wat ze kan op grote hoogte. Vervolgens is het tijd voor het tussengerecht. Een overheerlijk gestoomde kabeljauw met knoflookvelouté, knolselderij en peterselie. Dan is het tijd voor de Amerikaanse komiek, Peter Shub. Hij is iemand die met gemak de lachers op zijn hand heeft. Door zijn simpele humor maak je vlug de vergelijking met Mr. Bean. Hierna is het tijd voor de Deense Jonas Hall Kriegbaum en Duitse Philipp Dünnwald die onder de naam Flip’n’Fly op adembenemende wijze laten zien wat hun met een springplank kunnen doen. Hierna was het tijd voor het hoofdgerecht. Een lekkere gebraiseerde runderwang met spinazie, ansjovisboter en gebakken bosui. De volgende act die we te zien kregen waren de Ierse Suzanne Cleary en de uit Wales afkomstige Peter Harding die onder de naam Up & Over It hun interpretatie gaven van een dans-percussie. Toen ze de tafel waar ze aan zaten gebruikte om hier muziek mee te maken, was dit wel wat te vergelijken met de Blue Man Group. Die maken ook hun eigen muziek met alles wat ze voor handen hebben. De dans die Up & Over It hierna even doet, doet sterk denken aan Michael Flatley. Dit is echter niet zo vreemd als je beseft dat zowel Suzanne als Peter jarenlang dansers waren in het ensemble van Michael Flatley’s Riverdance uit 1994. Hierna volgde de Russische Nata Galkina die haar antipodenspel aan het publiek liet zien. Een antipodenspel is een andere benaming voor voetjongleren. Als zij haar voetenkunsten toont door knap de razendsnel door de lucht vliegende ringen en hoepels op haar voeten te balanceren, weet het publiek niet wat ze zien. Dan is het opnieuw de beurt aan de Canadese Marjorie Mantel, maar nu met haar slangenmensact. In deze act laat ze zien hoe ontzettend lenig ze wel niet is. Na deze act was het tijd voor het dessert. Een heerlijke hangop met gezouten karamel, macadamia en kokossorbet. Tenslotte was het tijd voor de laatste act van de avond. De Canadese Sarah Tessier en Franse Guilhelm Cauchois toonde op geweldige wijze hun kunsten aan de trapeze. Zo rond 23.00 uur was de show van Palazzo deze avond ten einde. Dit is zeker een aanrader voor mensen die van shows en lekker eten houden.

 

Kijk voor meer informatie en reserveringen over Palazzo Amsterdam op https://www.palazzo.org/amsterdam/nl/home.html.

 

Recensist: Perry Krootjes